ميتشيو كوشي ولد عام 1926 في اليابان وهو زعيم المايكروبيوتك الدولي درس العلاقات الدولية والقانون بجامعة طوكيو في عام 1949. وفد إلى الولايات المتحدة الأمريكية وكرس جهوده لقضية السلام العالمي هو وزوجته أفيلين كوشي.
مؤلفات ميتشيو كوشي
- كتاب نظام المايكروبيوتك الغذائي (والذي شاركت زوجته في تأليفه بالإضافة إلى ألكس جاك في الإعداد) كتاب الرحلة الروحية.
د. مهى مبيضين
توماس ترانسترومر
جورجي زيدان
راجي بطحيش
طارق الحبيب
الإمام الغزالي