إنتاج الطعام 2 - الحلويات
★ 3.7
3 تقييم
- الصيغة
- كتاب إلكتروني
- اللغة
- العربية
- دار النشر
- دار المأمون
- ردمك
عن الكتاب
كتاب "إنتاج الطعام 2- الحلويات"، هو الجزء الثاني لكتاب إنتاج الطعام 1، في هذا الكتاب يعتمد المؤلفان على طريقة صنع الحلويات، وكيفية التعامل مع المطبخ ك
حيز يتم فيه تحضير الحلويات، الكتاب صدر عن دار المأمون للنشر والتوزيع عام 2012.
(المؤلفان: الأستاذ مؤيد موفق السعودي/ الأستاذ إسماعيل علي عميرة)
