كتاب "لا يمل من مطبخ لبنى" لمؤلفته لبنى الصفدي، كتاب غني بأشهى الوصفات لمأكولات بنكنهة فلسطينية وبتوابل تعبق برائحة مدينة حيفا فلسطين ويافا، وصفات لذيذة وشهية من القلب للمعدة.
أنت هنا
قراءة كتاب لا يمل من مطبخ لبنى
تنويه: تعرض هنا نبذة من اول ١٠ صفحات فقط من الكتاب الالكتروني، لقراءة الكتاب كاملا اضغط على الزر “اشتر الآن"
اللغة: العربية
الصفحة رقم: 9
قطع صدر الدجاج للنقنقة
كيلو صدر دجاج مقطع شرائح
ملعقة كبيرة من الكاري المسحوق
ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر الحلو المسحوق
3 ملاعق كبيرة صلصة شيلي حار
3 ملاعق كبيرة خل
ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسمر
5 أسنان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة عسل
ننقع جميع المواد مع بعضها البعض لليلة كاملة.
نضع الخليط في اليوم التالي في صينية الفرن ونخبزها على نار عالية ونقلّب الخليط ليحمر الوجه الثاني.
تقدّم الوجبة مع لبن.