تناول تلك الأطعمـة التي ثبت أنها مانعـة للسرطان وتجنب تلك التي تؤدي إلى الإصابـة ....فقد ثبت أن الفيتامينات خاصـة المضادة للتأكسد التي تحمي الجسم من تدميـر خلاياه وأنسجته من قبـل " الأجزاء الحرة " والأملاح المعدنيـة والإنزيمات المختلفـة والهرمونات ذات تأثيـر فعال ضد الإصابة بالسرطان ، لهذا فأنت في حاجـة إلى نظام ثابت متوازن للتغذيـة من هذه المواد لكي توفـر لك الصحـة وتضمن لك أقل قدر من مخاطر الإصابـة بالمرض الفتاك .

 

لكن من المضلل أن نقـول أن جميع أنواع السرطان هي من سبب واحد وأنه لخطأ فادح تبسط الأمـر إلى حد الفصل بين السرطان ونوعيـة الطعام . ومن المتفق عليه أن لنوعيـة الغذاء الشخصي دور مهم في التسبب في السرطان .

 

وفيـات السرطان ونسبـة كل عامل

 

من عوامل البيئـة في ذلك

 

تعليمات من أجـل نوعيـة الطعام للوقايـة من السرطان

 

• الإقلال من استهلاك الدهـون قدر الإمكان .

 

• الإكثار من الخضار الطازجـة والفواكـه وخاصـة الفواكـه الصفراء الحاويـة على الكاروتين ( فيتامين A ) .

 

• البحـث عن طرق بـديلـة لتحضيـر الطعام يحتاج إلى كميات قليلـة من الدهـون مثـل السلق ، الشوي .

 

• المحافظـة على الوزن المثالي وذلك بالإقلال من الطعام بشكـل عام والسكاكـر والدهون بشكـل خاص .

 

• الابتعاد عن تناول الكحـول .

 

• ممارسـة الرياضـة المناسبـة لكل عمـر من الأعمار .

 

• الإكثار من تناول البقوليات والخضار الحاويـة على الألياف النباتيـة .

 

• الإقلال من استعمال ملح الطعام ما أمكن .

 

• تناول لحـوم الأسمـاك .

 

• عدم التدخين والإقلاع عنه .